Nosso Cardápio
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4 Queijos
Molho de tomate, Catupiry, provolone, gorgonzola e mozzarella.
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A Esperança
Bastante molho, mozzarella de búfala, parmesão, manjericão, tomate seco e alcaparras.
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Alcachofra
Molho de tomate, base de Catupiry e mozzarella de búfala, alcachofras, tomate cereja e alho-poró.
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Aliche
Bastante molho, um toque de alho fresco, anchovas importadas, parmesão e orégano.
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Atum com Cebola
Bastante molho, atum, parmesão, cebola e orégano. (opcionais: sem cebola, com cobertura Catupiry ou cobertura de mozzarella)
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Bacon
Molho de tomate, mozzarella e bacon em pedaços pré-tostados.
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Brócolis
Molho de tomate, brócolis refogado, Catupiry e bacon pré-tostado.
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Burrata
Molho de tomate, mozzarella fatiada, tomate cereja e manjericão e burrata na finalização para ser colocada depois de assada.
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Calabresa
Molho de tomate, rodelas de tomate, calabresa fatiada e parmesão. Cebola, coberturas de mozzarella ou de cebola com Catupiry (opcionais)
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Calabresa Artesanal
Molho de tomate, rodelas de tomate, calabresa artesanal fatiada, cebola (opcional) e parmesão.
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Calábria
Molho de tomate, calabresa moída, ovos picados, cebola, tomate, mozzarella, orégano e pimenta calabresa.
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Caprese
Molho de tomate, mozzarella, tomate caqui, manjericão, mozzarella de búfala e pesto de azeitonas.
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Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella de búfala, alcachofra e parma.
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Catupiry
Molho de tomate e farta camada de legítimo Catupiry.
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Cinque Funghi
Molho de tomate, mozzarella de búfala, funghis (Shitake, Shimeji, Funghi Secchi, Portobello e Champignon) refogados na manteiga e alho-poró.
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Escarola
Molho de tomate, escarola abafada ao alho e óleo, mozzarella e parmesão. Aliche (opcional), Bacon (opcional).
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Frango com Catupiry
Molho de tomate, peito de frango desfiado e temperado coberta por Catupiry.
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Gratinatta
Molho de tomate, Catupiry, provolone e parmesão.
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Ligúria
Molho de tomate, mozzarella, rúcula, parma e mozzarella de búfala.
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Lombinho
Molho de tomate, lombinho canadense, cebola(opcional), parmesão e Catupiry.
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Margherita Tradicional
Molho de tomate, mozzarella, parmesão e manjericão.
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Margherita
Molho de tomate, mozzarella de búfala, parmesão ralado e manjericão.
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Milho Verde
Molho de tomate, mozzarella e milho verde.
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Mozzarella
Molho de tomate e mozzarella.
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Mozzarella com Alho
Molho de tomate, mozzarella e bastante alho torrado.
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Mozzarella com Calabresa
Molho de tomate, mozzarella, fatias de calabresa, parmesão e cebola (opcional).
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Mozzarella com Calabresa Artesanal
Molho de tomate, mozzarella, fatias de calabresa artesanal, parmesão e cebola (opcional).
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Napolitana
Bastante molho, alho fresco picado, parmesão, manjericão e orégano.
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Palmito
Molho de tomate, palmito tenro fatiado e mozzarella.
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Parma
Rodelas de tomate, mozzarella, parmesão e presunto tipo Parma.
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Pepperoni
Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, rodelas de pimentão verde e parmesão.
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Piemonte
Molho de tomate, mozzarella de búfala, cogumelos Portobello fatiados, calabresa moída e manjericão.
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Portuguesa
Molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos, azeitonas, cebola e parmesão. Cobertura de mozzarella, Catupiry ou cebola (opcionais).
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Pugliese
Molho de tomate, mozzarella, poucas e finas fatias de cebola, queijo de cabra com fatias de presunto cru adicionadas após assada a pizza.
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Romana
Molho de tomate, mozzarella, anchovas importadas e orégano.
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Rúcula
Molho de tomate, mozzarella de búfala, rúcula, tomate seco e alho torrado.
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Sardenha
Molho de tomate, mozzarella de búfala, gorgonzola, calabresa artesanal, cebola roxa e manjericão.
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Sessant'anni
Molho de tomate, escarola refogada (fatiadas e refogadas em alho e óleo), provolone ralado e linguiça fresca picada e pré-assada.
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Siciliana
Molho de tomate, mozzarella, champignons, bacon e parmesão.
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Toscana
Molho de tomate, calabresa moída, champignons, azeitonas pretas, alho torrado, mozzarella e orégano.
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Trufada
Molho de tomate, mozzarella de búfala, Catupiry, bacon fatiado e pré-torrado, alho poró e salsa trufada.
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Zucchine
Molho de tomate, mozzarella, abobrinha refogada, parmesão e azeite.